可憐但好乖嘅小公主

上星期五婆婆回港了, 星期一係細佬出世後媽咪咪第一天一對二。總算無餓親自己同兩個細路。不過, 就覺得小公主好可憐, 全日就自己一個玩呀, 睇電視呀咁, 媽咪咪都無時間同佢玩, 又帶唔到佢去上芭蕾舞堂。其實細佬都好乖,  只係實在太多嘢做。夜晚入佢個房仲發現個房好整齊。媽咪咪真係好肉痛。

你開始有這個煩惱了嗎?

鮑魚兩食做法

第一次煮, 都係睇咗幾個食譜再找個方便自己嘅做法。

1. 急涷鮑魚放下格雪柜解涷一日左右;

2. 用牙刷把外鮑魚洗淨;

3. 將雞﹑瘦肉及鮑魚用薑蔥出水; (我先將雞及瘦肉出水, 取出後才將鮑魚放入, 因為鮑魚出水後會有一些白色泡沫在水中);

4. 將出水後的雞﹑瘦肉及鮑魚放入滾水用大火煲至水再滾, 收慢火煲至鮑魚稔身;

5. 湯完成。

6. 取出瘦肉﹑鮑魚及適量鮑魚雞湯放另一個煲(我用瓦煲, 相信其他煲都可以), 加入蠔油﹑冰糖大火煮滾後, 熄火, 焗三十分鐘, 再開火煮滾後, 熄火, 焗三十分鐘, 如是者三至四次。再煮滾後唔攬, 唔開蓋, 焗一晚。第日食前滾至收汁即可。唔食住就放雪柜到食時滾至收汁。

效果: 個湯好正。鮑魚味道可以, 但比較實。可能個湯唔好煲咁耐, 轉為煲一陣, 焗一陣。

麻花貝雷帽 (Basque hat in "Nepal" with cables.)

這帽不難織, 只係自己織得太慢, 織好天氣已經暖和了。但仍希望農曆新年可以戴嚟應吓節。

帽係媽咪咪織比自己嘅, 只係請公主做model影張相。

材料: STITCH NATION by Debbie Stoller™ “Bamboo Ewe” (55% viscose from bamboo and 45% wool) 2 球 (有剩);

顏色:  5280 Geranium;

織針: Susan Bates Silvalume Circular Knitting Needle 32” 4.5mm (US 7); Double point needles 3mm (帽邊用)+ 4.5mm (完功用)

織圖: 按這裡。

媽咪咪嘅新地盤

菲妮公主事件簿好快就要分出一半比老二。

媽咪咪於是另起爐灶放下我所想﹑所做嘅事。